La ciència normalment entra a la cuina per analitzar el que s'hi fa. L'equip de Ferran Adrià circula en sentit contrari: prenent com a punt de partida la ciència, intent...
Atletes de la llet
La vida de les vaques lleteres i la intolerància a la lactosa en el programa de ciència del 33. Abans, les vaques feien vint litres de llet al dia, que és la que necessi...
Tinc la regla (o no...)
Tres generacions de dones d'una mateixa família expliquen la seva primera menstruació. Odiada o desitjada, és un semàfor de fertilitat que desapareix amb la menopausa.
ous al laboratori
Els humans no ponem ous, però també ens reproduïm per mitjà d'ous. Veiem en primer pla la fecundació artificial d'un òvul femení. Els ous, a més de ser un deliciós recur...