La cultura del cafè, a "Espai Terra"
Existeix la tassa de cafè perfecta? És la pregunta que intentarà respondre el "barista" Jordi Mestre.
Aquest dijous, a "Espai Terra", parlem del cafè.
Existeix la tassa de cafè perfecta?
És la pregunta que intentarà respondre el "barista" Jordi Mestre, campió de "baristes" en dues ocasions a Espanya.
Jordi Mestre acaba d'obrir local a Barcelona, un espai consagrat a la degustació i la cultura del cafè. Com si fos un laboratori, el Nomad Coffee ensenya als clients els mètodes d'elaboració d'un bon cafè, organitza tallers per provar i jugar amb el cafè, i observar-ne també els resultats.
I descobrirem llocs nous i tradicionals on prendre un bon cafè i parlarem de les nombroses propietats que conté.
Existeix la tassa de cafè perfecta?
És la pregunta que intentarà respondre el "barista" Jordi Mestre, campió de "baristes" en dues ocasions a Espanya.
Jordi Mestre acaba d'obrir local a Barcelona, un espai consagrat a la degustació i la cultura del cafè. Com si fos un laboratori, el Nomad Coffee ensenya als clients els mètodes d'elaboració d'un bon cafè, organitza tallers per provar i jugar amb el cafè, i observar-ne també els resultats.
I descobrirem llocs nous i tradicionals on prendre un bon cafè i parlarem de les nombroses propietats que conté.
