L'embranzida que està agafant la gastronomia catalana arreu del món és un fet més que demostrat. A través del programa Lectors organitzat per Prodeca, veurem com tres estudiants americanes se submergeixen en la nostra cuina, acompanyades pels professionals de la Fundació Alícia. A Nova York, el Culinary Institute of America convida el prestigiós xef Rafa Peña del restaurant Gresca i el doctor Ramon Estruch, de l'Hospital Clínic de Barcelona, per conèixer més de prop un tipus de cuina que captiva els ciutadans d'arreu del món.

Capítol especial dedicat a la gastronomia catalana als Estats Units.