Cerca
 
TV3
 
 
 
 

Vídeo del programa

 
Divulgació  - 29/01/2013 6.57

BRUIXES AMB PATATA, LLIMONA I MANDARINES

Restaurant Àbac Av. Tibidabo, 1 Barcelona Dificultat: baixa Temps d'elaboració: Producte principal: peix/patates Temporada: hivern

 
 

Més vídeos

  • BRUIXES AMB PATATA, LLIMONA I MANDARINES Play 6.57

    29/01/2013

    BRUIXES AMB PATATA, LLIMONA I MANDARINES

    Restaurant Àbac Av. Tibidabo, 1 Barcelona Dificultat: baixa Temps d'elaboració: Producte ...

  • Crema de llimona amb taronja i mandarina Play 6.50

    27/11/2013

    Crema de llimona amb taronja i mandarina

    FRAN LÓPEZ TORREÓ DE L'INDIÀ Xerta (Baix Ebre) FRAN LÓPEZ TORREÓ DE L'INDIÀ Xerta (Baix Ebre)

  • Peix de temporada amb nyàmera, llima i espinacs Play 7.34

    05/02/2014

    Peix de temporada amb nyàmera, llima i espinacs

    Vicenç Fajardo La Plaça Madremanya (Gironès) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h Producte ...

  • Guatlles en escabetx i puré de col Play 7.41

    24/01/2013

    Guatlles en escabetx i puré de col

    Dificultat: fàcil Temps d'elaboració: 25 minuts Producte principal: salmó Temporada: tot l'any

  • carbassa farcida Play 7.04

    30/11/2012

    carbassa farcida

    Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: carbassa Temporada: tardor

  • cassola de carxofes i pa Play 7.07

    07/01/2013

    cassola de carxofes i pa

    Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 40 min Producte principal: pa/carxofes Temporada: ...

  • Granissat/sorbet de codony Play 6.13

    08/11/2012

    Granissat/sorbet de codony

    Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: Producte principal: codony Temporada: tardor

  • Peixet fregit amb carxofes i pols d'olives negres Play 7.52

    28/01/2013

    Peixet fregit amb carxofes i pols d'olives negres

    Restaurant Àbac Av. Tibidabo, 1 Barcelona Dificultat: fàcil Temps d'elaboració: Producte ...

  • Amanida de cuixetes de guatlla i bolets en escabetx Play 7.06

    02/12/2013

    Amanida de cuixetes de guatlla i bolets en escabetx

    Jordi Pallàs Restaurant Aimia Lleida Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 15' (+ 40 minut de ...

  • Braç de gitano de crema Play 8.24

    07/11/2014

    Braç de gitano de crema

    CDC ANTONIETA ROQUÉ MESTRESSA DE CASA LLEIDA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1 h Producte ...

  • Cigrons amb tomàquet, tripa de porc i figues seques Play 7.15

    06/11/2014

    Cigrons amb tomàquet, tripa de porc i figues seques

    XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte ...

  • Coca d'espelta amb bledes, codony i verat marinat Play 8.03

    05/11/2014

    Coca d'espelta amb bledes, codony i verat marinat

    XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte ...

  • Suquet de mandonguilles de moixina, safrà i pèsols secs Play 7.30

    04/11/2014

    Suquet de mandonguilles de moixina, safrà i pèsols secs

    XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Temps d'elaboració: 2 h (més les 3 h del repòs de la ...

  • Cassola de fideus, carbassa i calamars Play 8.01

    03/11/2014

    Cassola de fideus, carbassa i calamars

    XAVIER FABRA QUINTAFORCA NULLES (Alt Camp) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 40 min Producte ...

  • Granada d'albergínia Play 8.10

    31/10/2014

    Granada d'albergínia

    CUINA DE CASA MIQUEL LLULL ENGINYER MANACOR (Mallorca) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: ...

  • Cocotxes de muntanya amb cloïsses Play 5.55

    30/10/2014

    Cocotxes de muntanya amb cloïsses

 
 
 
Logotip de "Cuines"
 

Excel·lents cuiners donen les claus de la nostra cuina. Primers, segons plats i postres que fan de l'obligació diària de cuinar un autèntic plaer.

 

Gastronomia

Crema de iogurt, xocolata blanca i maduixots. De dimarts a divendres, 15.40

El restaurant Tugues, de Lleida, al "Cuines"

Aquesta setmana aprendrem a preparar plats senzills però molt suggeridors: amanida de presa d'ibèric, lluç de palangre amb espàrrecs de marge i crema de iogurt i xocolata blanca amb maduixots. Per divendres, un tiramisú per a nens que té l'èxit garantit!

 

Properes emissions

  • TV3
    Dilluns 24/11/2014 15:35

    Bunyols de cigrons

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/farina/xocolata Temporada: ...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/farina/xocolata Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    Dilluns 24/11/2014 15:35

    Bunyols de cigrons

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/farina/xocolata Temporada: ...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/farina/xocolata Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • 3HD
    Dilluns 24/11/2014 15:35

    Bunyols de cigrons

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/farina/xocolata Temporada: ...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 50 min Producte principal: cigrons/farina/xocolata Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TV3
    Dimarts 25/11/2014 15:40

    Carbassa a la Morisca

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: carbassa/carn de xai Temporada: tardo...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: carbassa/carn de xai Temporada: tardor/hivern

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    Dimarts 25/11/2014 15:40

    Carbassa a la Morisca

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: carbassa/carn de xai Temporada: tardo...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: carbassa/carn de xai Temporada: tardor/hivern

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    La matinada de dimarts a dimecres 26/11/2014 02:15

    Carbassa a la Morisca

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: carbassa/carn de xai Temporada: tardo...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: baixa Temps d'elaboració: 2 h Producte principal: carbassa/carn de xai Temporada: tardor/hivern

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TV3
    Dimecres 26/11/2014 15:40

    Picadillo

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h 30 min Producte principal: carn de xai Temporada: tot l'...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h 30 min Producte principal: carn de xai Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    Dimecres 26/11/2014 15:40

    Picadillo

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h 30 min Producte principal: carn de xai Temporada: tot l'...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h 30 min Producte principal: carn de xai Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    La matinada de dimecres a dijous 27/11/2014 06:40

    Picadillo

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h 30 min Producte principal: carn de xai Temporada: tot l'...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 1h 30 min Producte principal: carn de xai Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TV3
    Dijous 27/11/2014 15:40

    Platillo de la batalla d'almansa

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    Dijous 27/11/2014 15:40

    Platillo de la batalla d'almansa

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    La matinada de dijous a divendres 28/11/2014 01:16

    Platillo de la batalla d'almansa

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    La matinada de dijous a divendres 28/11/2014 06:37

    Platillo de la batalla d'almansa

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l...

    SERGI DE MEIÀ RESTAURANT SERGI DE MEIÀ BARCELONA Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: 3 h Producte principal: menuts de pollastre Temporada: tot l'any

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TV3
    Divendres 28/11/2014 15:40

    Ossobuco

    ROSA MESA COMERCIAL SANT ESTEVE SESROVIRES (Baix Llobregat) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: Producte principal: vedella Temporada: tot l'an...

    ROSA MESA COMERCIAL SANT ESTEVE SESROVIRES (Baix Llobregat) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: Producte principal: vedella Temporada: tot l'any L'EMISSIÓ SERÀ EL 28/11/2014

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TVCi
    Divendres 28/11/2014 15:40

    Ossobuco

    ROSA MESA COMERCIAL SANT ESTEVE SESROVIRES (Baix Llobregat) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: Producte principal: vedella Temporada: tot l'an...

    ROSA MESA COMERCIAL SANT ESTEVE SESROVIRES (Baix Llobregat) Dificultat: mitjana Temps d'elaboració: Producte principal: vedella Temporada: tot l'any L'EMISSIÓ SERÀ EL 28/11/2014

    • Subtitols
    • 3alacarta
  • TV3
    Dilluns 01/12/2014 15:40

    Cuines

    • 3alacarta
  • TV3
    Dimarts 02/12/2014 15:40

    Cuines

    • 3alacarta
  • TV3
    Dimecres 03/12/2014 15:40

    Cuines

    • 3alacarta
  • TV3
    Dijous 04/12/2014 15:40

    Cuines

    • 3alacarta
  • TV3
    Divendres 05/12/2014 15:40

    Cuines

    • 3alacarta
 
 
 

© Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, S.A.