Caçadors de bolets
Consultori de l'Enric Gràcia, l'especialista
FOTO USUARI
Són mollerics?
La resposta de l'Enric
Conxa, Només he rebut una foto i crec que és d'un cep. És la foto d'un bolet a l'inrevés, amb una cama consistent i un dibuix molt fi i blanquinós a sobre. No es veu el color de la carn, que hauria de ser blanca. EL barret no s'hauria de poder pelar com ho fa en un molleric. Mes no et puc dir, caldrà que ho comprovis. I que ens facis arribar l'altre foto....
Previsió d'on trobar bolets a Catalunya
L'últim programa
Caçadors de bolets
La pimpinella morada30/12/2009El programa tanca temporada als boscos de Granera, al Vallès Oriental. i després va cap al restaurant Can Frai de Badalona. Amb l'Oriol, un dels col·laboradors que ajuda a fer la previsió micològica setmanal, l'equip busca pels boscos vallesans la pimpinella morada. No hi faltaran esgarrinxades i cops de branca. I, per compensar, després hi ha la visita al restaurant Can Frai, on el cuiner Àngel Zapata prepara un menú de Nadal, amb tres suculents plats amb bolets.
