Comunitat subsahariana, Burkina Faso

Bissap (Refresc d'hibisc)

Djenebou Sanou, Santa Coloma de Farners

Bissap

Ingredients

3 l d'aigua
menta fresca
50 g de flors seques d'hibisc (Hibiscus sabdariffa)
sucre

Preparació

Deixeu macerar en l'aigua, durant 1 h aprox., les flors seques d'hibisc i les fulles de menta.
Després feu-ho bullir durant uns 10 minuts. Afegiu-hi 8 cullerades de sucre i deixeu-ho refredar. Serviu-ho fred.

Deixa un comentari
 
Comentaris

De moment, encara no hi ha missatges. Inaugura els comentaris!