Ingredients

carn per a broquetes
salsa de soja
quetxup
llimona
pebre negre
sucre
alls
sal i oli

Preparació

Unteu les broquetes amb oli i feu-les a la brasa.
Prepareu la salsa: matxuqueu un o dos alls i barregeu-los amb el pebre negre, la salsa de soja, la sal i el sucre, el quetxup i un raig de suc de llimona (les quantitats de tots aquests ingredients són al vostre gust).
Un cop tingueu les broquetes cuites, unteu-les amb aquesta salsa i serviu-les.