FAVES AMB TAVELLA I ROSTILLONS DE CANSALADA AMB ALLS TENDRES
05.06.2002

Ingredients:

- 1kg de faves ben tendres
- 250 g de cansalada virada
- Alls tendres

Preparació:

Tallarem les faves a daus (amb la tavella) i les bullirem procurant que no quedin molt cuites.

Tallarem la cansalada a daus i la fregirem fins que ens quedi rossa. Tot seguit hi posarem els alls tendres i les faves, ho posarem al punt de sal i ho deixarem que estofi una mica.

Recepte de Toni Sala.