Tārtar de vedella amb oli de llimona, tāperes i ceba
Puntuaciķ:
2,89 / 5
- Dificultat:
- baixa
- Temps d’elaboraciķ:
Puntua (53 vots)
Ingredients
- Filet de vedella net
- Llimones
- Sal i pebre negre
- Oli d'oliva verge
- Tāperes
- Ceba tendra
- Porradell
- Pa
Elaboraciķ
1. Poliu el filet i talleu-lo amb un ganivet a trossets petits.
2. Feu loli de llimona amb la ratlladura de la pell de llimona, el suc, sal, pebre i oli doliva.
3. Renteu i piqueu la ceba tendra i el porradell.
4. Torreu el pa al forn.
5. Barregeu el tārtar amb les tāperes, la ceba i el porradell. Amaniu-ho amb la vinagreta de llimona.
*Es pot acompanyar amb torradetes.
Fotos de la recepta (1)
Últimes receptes de l'autor
-
- tomāquet,
- Gelatina,
- poma
-
- pernil ibčric,
- Tavelles de faves,
- Coliflor
-
- all,
- farina,
- cebes
-
- formatge,
- piņons,
- vinagre
-
- vi,
- pebre,
- anxoves
Comentaris (0)