Anar a la navegació principal
Tàrtar de cogombre
INGREDIENTS
- Tàrtar de cogombre (per a 2 persones)
-
1 cogombre verd
-
3 cogombrets
-
2 cebes tendres
-
2 cullerades de iogurt cremós
-
1 culleradeta d'orenga seca
-
1 cullerada d'olivada
-
2 fulles de menta
PREPARACIÓ
- Pelem el cogombre, el tallem per la meitat de forma longitudinal i en traiem la polpa amb una cullereta.
- Tallem el cogombre a dauets, els posem en un bol i els salem.
- Ara tallem a trossets les cebes tendres i els cogombrets i ho afegim tot al bol.
- Afegim a l'amanida l'orenga, l'olivada i el iogurt i barregem bé tots els ingredients.
- Tallem a la juliana la menta i l'aboquem a l'amanida.
Anar al contingut