Puré de moniato
- Programa: La salut al cistell
- Dificultat: Mitjana
- Temps: Menys d'una hora
INGREDIENTS
- 1 kg de moniatos
- sal
- pebre
- oli
PREPARACIÓ
Es bullen o s'escaliven els moniatos, es pelen, es deixen refredar i es trituren amb el passapuré.
Si es congela el puré, quan es descongela es pot allargar i donar-li textura amb caldo.
Si es congela el puré, quan es descongela es pot allargar i donar-li textura amb caldo.