Pastís de poma

Puntuació:

2,98 / 5

Categoria:
postres
Aliment principal:
fruita
Dificultat:
baixa
Temps d’elaboració:

Puntua (495 vots)

Ingredients

  • 1/4 de l de llet
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de farina
  • 2 ous
  • 1 c/p de llevat químic
  • 3 pomes golden
  • confitura d'albercoc

Elaboració

Per començar, poseu en un bol la llet, el sucre, els ous, la farina i el llevat i tritureu-ho bé amb el túrmix.

Seguidament, afegiu-hi un parell de pomes tallades a daus, remeneu-ho bé i poseu-ho en un motlle cobert amb paper sulfuritzat.

A continuació, cobriu el motlle amb l'altra poma tallada a làmines i deixeu-ho coure al forn durant 45 minuts a 150 graus.

I ja per acabar, deixeu refredar una mica el pastís, desemmotlleu-lo, unteu-lo amb la confitura d'albercoc i ja el podeu servir.

Fotos de la recepta (1)

Valoració nutricional

sticsa

La poma és rica en fibra soluble, que alenteix l'absorció de greixos i sucres dels aliments cosa que contribueix a regular els nivells colesterol i glucosa de la sang.

El restaurant

Cuines de casa

Cuiner: Carme Sala

La música

La cançó: Parole, parole

Intèrpret: Mina

Comentaris (9)

  • L'he fet vàries vegades i està molt bona, gràcies.

  • Leeds

    Leeds diu:

    17/01/2011 19:24:00 Marca com a ofensiu

    Boníssima i molt fàcil,... també l'hem provat de fer amb pera, plàtan, fruits secs i panses... i provant!

  • Mª Rosa

    Mª Rosa diu:

    07/12/2010 17:17:21 Marca com a ofensiu

    La vaig fer i està boníssima, gràcies!

  • Lídia Català

    Lídia Català diu:

    03/12/2010 15:32:43 Marca com a ofensiu

    Senzill de fer i és molt bo.

  • nurieta

    nurieta diu:

    29/11/2010 18:46:37 Marca com a ofensiu

    El vaig fer un aniversari i va tenir molt d'exit!!! És fàcil de fer i sembla de pastisseria.

  • marta sala

    marta sala diu:

    20/11/2010 21:10:52 Marca com a ofensiu

    Jo ja l'he fet a casa i ha tingut molt d'èxit. Fàcil de fer i sa. Gràcies, Carme.

  • isabel bayo

    isabel bayo diu:

    20/11/2010 09:37:59 Marca com a ofensiu

    He intentat recollir els ingredients pel teletext de tv3. No es corresponen ni la mida dels ingredients ni la temperatura del forn. Us agrairia que us posséssiu d'acord, perquè amb els temps de crisis q corren no estem x anar tirant pastissos.

  • Paulina

    Paulina diu:

    19/11/2010 20:20:14 Marca com a ofensiu

    Soc xilena i m'agrada molt la cuina, aquesta recepta és molt facil! Merci!

  • 19/11/2010 17:52:36 Marca com a ofensiu

    Tinc infinites modalitats de pastís de pomes, però m´agraden tant que també em quedo amb aquesta recepta.

Recepta de:
Receptes publicades:
3788
Vots rebuts:
953689
Comentaris rebuts:
1191
Seguidors:
197