Pa farcit
3,33 / 5
- Dificultat:
- baixa
- Temps d’elaboració:
Puntua (66 vots)
Ingredients
- 1 pa rodó (de pagès)
- 200 g de formatges ratllats (cheddar, emmental, gouda i avartis)
- 1 tassa de mantega (fosa)
- 1 ceba tendra
- romaní fresc
- farigola fresca
Elaboració
Per començar, agafeu el pa i talleu-lo fent quadres a la part de dalt, sense arribar a tocar el fons, com si fos un enreixat.
A continuació, poseu la ceba tendra tallada a la juliana molt fina al fons dels talls de l’enreixat. Tot seguit, poseu la barreja de formatges ratllats també als talls de l’enreixat de forma abundant. Després, també als talls de l’enreixat, poseu-hi una mica de romaní i farigola. Seguidament, poseu el pa sobre paper d’alumini, aboqueu-hi la mantega fosa per sobre i pels talls de l’enreixat, emboliqueu bé el pa i deixeu-lo coure al forn a 180 graus durant 20 minuts. Finalment, desemboliqueu el pa i deixeu-lo gratinar al forn durant 15 minuts més perquè quedi ben torrat.
I ja per acabar, traieu el paper d’alumini i serviu el pa sobre un plat gros o una safata.
Fotos de la recepta (5)
Valoració nutricional
Aquesta preparació és molt rica en calci, que gracies a la vitamina D que conté, s’absorbirà fàcilment
Cuina de casa
Gisela Casas (secretària de direcció)
La música
La cançó:
Intèrpret: Michael Bublé
- Recepta de:
- Club de Cuines
- Receptes publicades:
- 2890
- Vots rebuts:
- 71353
- Comentaris rebuts:
- 501
- Seguidors:
- 74
Comentaris (2)
imma fita payes diu:
24/01/2012 11:19:58 Marca com a ofensiu
Sóc l'hebe de cocinitas, ens va agradar molt la teva recepta!! I ja he llegit el teu comentari i et faré cas!! Un petó!! Imma.
Club de Cuines diu:
30/11/2011 11:33:31 Marca com a ofensiu
Michael Steven Bublé es un dels probables hereus de Frank Sinatra que la indústria s'ha encarregat de buscar, i la veritat és que qualitats i talent no li falten a aquest jove intèrpret canadenc que ha aconseguit un Grammy i altres reconeixements en una escalada des dels seus inicis mes humils. Va ser el 2005 quan l'àlbum "It's Time", produït per Phil Ramone, li va atorgar el reconeixement mundial.