Galetes de xocolata
- Programa: La cuina de l'Isma
- Cuina: Isma Prados
- Dificultat: Mitjana
- Temps: Menys d'una hora
INGREDIENTS
- Ingredients per a 15 galetes:
- 110 g de sucre moreno
- 100 g de sucre en pols
- 110 g de mantega
- 1 ou
- 1/2 ml d'essència de vainilla
- 1/2 g de llevat químic en pols
- 225 g de farina
- 175 g de pedretes de xocolata negra
PREPARACIÓ
1. Escalfeu el forn a 170 graus.
2. Aneu fonent la mantega.
3. En un bol, barregeu-hi el llevat amb la farina, i, en un altre, hi aboqueu el sucre en pols i el sucre moreno.
4. Barregeu-ho amb el batedor.
5. Afegiu al sucre la mantega, l'ou, i, després, la barreja que heu preparat del llevat i la farina.
6. Aboqueu-hi també les perles de xocolata.
7. Barregeu la massa amb una cullera, i doneu-li forma de galetes, i llestes per anar al forn.
2. Aneu fonent la mantega.
3. En un bol, barregeu-hi el llevat amb la farina, i, en un altre, hi aboqueu el sucre en pols i el sucre moreno.
4. Barregeu-ho amb el batedor.
5. Afegiu al sucre la mantega, l'ou, i, després, la barreja que heu preparat del llevat i la farina.
6. Aboqueu-hi també les perles de xocolata.
7. Barregeu la massa amb una cullera, i doneu-li forma de galetes, i llestes per anar al forn.