Faves saltades amb calamarcets
Puntuació:
2,92 / 5
- Dificultat:
- baixa
- Temps d’elaboració:
Puntua (89 vots)
Ingredients
- 400 gr de faves mitjanes sense tavella
- 320 gr de calamarcets
- 80 gr de sofregit de ceba i tomàquet
- 4 cullerades de fumet
- 60 gr d’oli d’oliva
- sal i pebre
Elaboració
A l’oli, a foc ben suau, hi sofregim les faves. Quan siguin cuites hi afegim el sofregit, ho remenem, hi tirem els calamarcets i quan s'hagin begut l'aigua hi afegim el fumet deixant que s'evapori fins que es talli. Rectifiquem de sal i pebre i ja ho tenim.
Fotos de la recepta (1)
- Recepta de:
- Nandu Jubany
- Receptes publicades:
- 103
- Vots rebuts:
- 5863
- Comentaris rebuts:
- 83
- Seguidors:
- 38
Comentaris (2)
Ricard Sampere diu:
22/06/2009 00:35:58 Marca com a ofensiu
Veig que ja l'han rectificat... (diuen en castellà que "... es de sabios"... :-).
Ricard Sampere diu:
31/05/2009 22:30:30 Marca com a ofensiu
El "calamarcet" de 320g (veig que està en singular) ... com ho fem sinó està assedegat i no es vol beure l'aigua?.