1.Salem els talls de pollastre.

2.Ratllem el gingebre i l'estenem per damunt del pollastre amb les mans.

3.Hi tirem a sobre la sal, la soja i ho deixem marinar uns minuts.

4.Coem el pollastre a la planxa amb un rajolí d'oli. Quedarà més bo si el fem pel cantó de la pell!