Després, esqueixeu el bacallà i afegiu-hi força oli d'oliva, mitja culleradeta d'olivada, un grapat d'alfals germinat, la patata tallada a trossets i la ceba tendra trinxada.
Incorporeu-hi les cireres.
Prepareu la carmanyola amb un paper absorbent i una mica d'aigua amb les fulles d'enciam i els canonges. A l'altra part de la carmanyola, hi poseu tota la resta. I a la feina, ho barregeu!
