Bunyols de vent
Puntuació:
2,88 / 5
- Dificultat:
- mitjana
- Temps d’elaboració:
Puntua (76 vots)
Ingredients
- Per a la massa:
- 1/4 l de llet
- 200 g de farina blanca
- 140 g de mantega
- 1/2 llimona
- 5 ous
- sucre i sal
- sucre en pols
Elaboració
1. Per fer la massa dels bunyols, aboquem la llet en un cassó i hi afegim la mantega. Ho anem remenant, fins que arrenqui el bull. Després, hi afegim la farina per escaldar-la, i ho traiem de seguida del foc. Hi ratllem una mica de llimona pel damunt i ho continuem remenant.
2. Ara hi tirem un ou, i ho "agermanem", com diu l'àvia Remei. Anem repetint la jugada amb tots els ous. I ho remenem, fins que la cullera s'hi aguanti sola!
3. Agafarem la massa amb una cullera, i anirem fent els bunyols en l'oli ben calent. Mireu com es fregeixen i com es van girant tots sols! Per acabar-los, hi tirarem força sucre en pols per sobre.
Fotos de la recepta (2)
- Recepta de:
- cuina-de-lisma cuina
- Receptes publicades:
- 420
- Vots rebuts:
- 17204
- Comentaris rebuts:
- 28
- Seguidors:
- 11
Comentaris (3)
Very interesting thanks. I believe there's even more that could be on there! diu:
11/03/2011 03:42:22 Marca com a ofensiu
Very interesting thanks. I believe there's even more that could be on there!
cheap coach bags diu:
12/02/2011 01:22:34 Marca com a ofensiu
Thank you for yor post! It is amazing! I like it!
aleix diu:
17/03/2009 10:55:54 Marca com a ofensiu
Super important que les proporcions siguin exàctes sinó no surt la pasta ok