Aperitius variats de tomàquet, formatge, poma i botifarra
3,15 / 5
- Dificultat:
- baixa
- Temps d’elaboració:
Puntua (48 vots)
Ingredients
- Tomàquets cherry
- Orenga, sal, pebre
- 1 poma
- Mantega
- 1 botifarra blanca (petita i bona)
- 1 botifarra negra (petita i bona)
- 1 formatge Tou dels Til·lers
- Pasta brisa
Elaboració
Primer de tot, fem la forma de les tartaletes (rodona) d'un tamany petit amb un corta pastes, o bé, sino en tenim, posant-hi un platet a sobre i tallant al voltant amb ganivet.
Fem tants com en vulguem de cada gust, jo en vaig fer de tres tipus.
Els de tomàquet:
Posem a la safata del forn els cercles de pasta brisa i a sobre uns quants tomàquets cherry, partits per la meitat. Hi posem per sobre una mica de sal i pebre, orenga i dos bocins de Tou del Til·lers. Reservem.
De botifarra negra i poma:
Pelem la poma i en fem daus petits. Els pasem per la paella amb una mica de mantega. Deixem que es cuini una mica. Fem tallets de botifarra negra i reservem.
Agafem els cercles de pasta brisa i els posem dins de motlles de magdalenes (ó muffins, ó flaneres) perquè agafin una mica de forma. Els omplim amb la poma i botifarra negra. Reservem.
De botifarra blanca i Tou dels Til-lers:
Fem el mateix: posem la pasta a les flaneres i tallem la botifarra blanca a daus petits. Omplim les tarteletes amb botifarra i per sobre hi posem una mica de formatge.
Posem tot al forn (preescalfat a 180º) durant 30 minuts aproximadament.
Serveix com a entrant, aperitiu, pica-pica... Calentons i llestos!
Fotos de la recepta (5)
Últimes receptes de l'autor
També et poden interessar
-
Sushi
De: Karakia canal
-
-
-
estofat
De: Karakia canal
-
Comentaris (4)
Nuria Puig diu:
18/05/2010 17:12:55 Marca com a ofensiu
Hola maca. Creus que també em sortirien bé amb pasta de full? Aquí a Blanes he de fer mil voltes per comprar depén de quines coses com la brisa, la pasta d'arròs... etc... Total, que sempre acabo comprant pasta de full :( Estic dessitjant fer-los. A més, que aquest cap de setmana tinc un sopar i estic arreplegant receptes d'aperitius. Ptons. Nuria.
anaori diu:
14/05/2010 20:01:12 Marca com a ofensiu
Tu mateix ho has dit... eren bons!!!!
bet florensa casals diu:
14/05/2010 19:57:45 Marca com a ofensiu
Ja els havia vist, ja!! :-P Però no havia tingut temps de posar el comentari, devien de ser súper bons, i amb el que a mi m'agraden aquestes barreges... bé, ja ho sabeu! :-)
Berta Ferrer diu:
11/05/2010 19:38:50 Marca com a ofensiu
Boníssim!! Cada setmana compro massa brisa per fer quiches, tartaletes (coses vàries) i la propera serà aquesta magnífica recepta d'aperitius!