Amanida de flors i marisc
Puntuació:
2,68 / 5
- Dificultat:
- baixa
- Temps d’elaboració:
Puntua (72 vots)
Ingredients
- 16 escopinyes
- 16 musclos
- 16 gambes o cues de gamba congelades
- 50 gr. de flors variades
- 50 gr. de fulles d'enciam variades
- all
- llimona
- vinagre
- oli
- sal
Elaboració
1. Escaldem el marisc i el deixem refredar.
2. Pelem les gambes i traiem les escopinyes i els musclos de les closques.
3. Fem una vinagreta amb trossets d’all, ratlladura de llimona, suc de llimona, oli, vinagre i sal.
4. Posem el marisc i la vinagreta ben barrejats en un bol.
5. Ho servim en un plat.
Una amanida fresca, original i sana.
Bon profit!
Fotos de la recepta (1)
- Recepta de:
- Eugenia Createl
- Receptes publicades:
- 63
- Vots rebuts:
- 3428
- Comentaris rebuts:
- 54
- Seguidors:
- 7
Comentaris (0)