| |
| Macedònia de fruita marinada en te vermell |
|
 | Data d'emissió: 08/07/2005
Sabeu que podem beure el te fred? A l'estiu és molt refrescant.
|
|
| Ingredients: |
|
Per a 4 persones:
1 poma
1 mango
200 g de cireres
2 peres petites i fortes
1 plàtan que no sigui gaire madur
10 g de te vermell
aigua envasada
suc d'una llimona
100 g de sucre moreno
|
|
| Preparació: |
|
|
1. Feu arrencar el bull l'aigua i feu la infusió de te seguint aquesta proporció: 2 grams de te per 200 centilitres d'aigua. I la deixeu refredar a la nevera.
2. Mentrestant, espremeu una llimona, peleu el mango i talleu el plàtan a daus.
3. Després, afegiu el sucre al te i remeneu-ho.
4. Peleu i talleu totes les fruites a trossos regulars i petits, i afegiu-hi el suc d'una llimona perquè no s'oxidin.
5. Afegiu la infusió de te a les fruites, deixeu-les macerar, i serviu-ho en copes o bols. |
|
| | | |
| | |
|
|
Versió per imprimir
