Turbot al vapor amb verduretes Escórpora amb pil-pil de cargols Mar i corral amb guatlles Fumet de peix de roca Gambes amb bufanda de llenguado i crema de nous Sípia amb mandonguilles Truita de riu al forn Llenguado a l'estil del Serrallo Llagostins saltats amb pollastre i espinacs Pebrots verds farcits de brandada de bacallà Escopinya. Vermut a l'antiga Calamar Amanida amb botons i vinagreta Congre serrà amanit Còctel de marisc Navalles de diumenge a la tarda Sorell a la llauna Besuc. Besuc saltat amb mango i safrà Calamarset farcit de cranc reial Rogers amb fideus a banda Maires olé amb amanida Emperador: Lloms amb crema de nyàmeres Ostres Dry Martini Pop "a feira" amb cachelos Rajada amb saltat de verdures Bruixes amb verduretes Musclos tigres Pagell al forn Llobarro amb cava i raïm Timbals de carbassó farcits amb fetge de rap Seitó en vinagre Embolcall de col amb salmó fumat Sardines amb salsa olivada Paella Mètode per tancar pots hermèticament. Escabetx de bonítol Civil amb tàrtar de maduixots Tronc de lluç amb cloïsses Fideus negres amb calamarsets i cebes Cocotxes de bacallà al pil pil Suquet de rap amb allioli Festival de closca Llenguado amb fruita seca i ceps Orada al forn Cassola de peix amb romesco Salmó marinat Broquetes de tonyina © TVC - CCRTV Interactiva, S.A. | Avís legal | Segell de qualitat