|
|
|
|
22 / 4
/ 2008
La ruta de les flors
 Demà, dia de Sant Jordi, les roses es converteixen en
protagonistes de la jornada. Aquest reportatge entra en el
procés de mundialització de les flors, per
fer-nos un retrat de com se n'està canviant la
comercialització. També a la floricultura ha
arribat la globalització, i avui en veurem el funcionament,
des de Kènia fins al gran mercat d'Holanda.
Ja fa temps que la rosa s'estima més el clima i
els baixos costos salarials d'altres continents. Kènia
és un dels països on creix més
ràpidament la producció de la reina de les flors,
la rosa. Fa uns quants anys, el cafè i el te representaven
la part més important de les exportacions d'aquest
país, però ara les flors els han passat al
davant. El 70% dels vivers de rosers són propietat de
kenians i, mentre que fa deu anys aquestes explotacions sortien als
diaris a causa de les males condicions de treball que hi imperaven i
d'accidents relacionats amb pesticides, ara els importadors europeus es
fixen molt en les condicions laborals dels treballadors
perquè saben que una mala imatge seria molt perjudicial per
a aquesta indústria. És per això que
han aparegut segells com l'FFP, Fair Flowers and Plants, que
garanteixen que les flors s'han produït vetllant per la salut
dels treballadors i pagant-los un sou just.
De moment, el sector no ha registrat cap baixada de vendes i sembla que
el producte és resistent a les crisis. La llotja de flors
d'Aalsmeer, a Holanda, és un dels mercats més
importants d'aquesta indústria a escala mundial. Cada dia
s'hi compren i s'hi venen vint milions de flors tallades i dos milions
de plantes. Dit d'una altra manera, s'hi fan 60.000 transaccions
diàries, trenta per minut.
El 70% de les roses produïdes a Kènia s'envien per
avió a Europa el mateix dia que s'han collit,
però això està canviant,
perquè nous mercats com Rússia i Mèxic
també comencen a comprar flors a Kènia.
Spiegel TV. Alemanya
|
|
|
|
